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☆関西を含み関西より北の方は送料込みのお米になります☆ 令和６年９月下旬収穫 山形県庄内平野産 特別栽培を越え 有機栽培に近い ミルキークイーン 白米　５ｋｇ です。 当農場、美味しく安全な米づくりを目指して ４０数年になります。 エコファーマーの認証を取得しています。 認証番号 Ｄ１-２３９２号 エコファーマーとは 「持続性の高い農業生産方式の導入に関する計画」の認定を受けた農業者（認定農業者）の愛称です。 当農場では 自らが栽培して「美味しい！」と感動し食べることのできる 米作りに取り組んできました。 とくに味・安全性にこだわって栽培しています。 甘さもあり また乾燥もしっとりと仕立てていますので 味にもあらわれています。 玄米で食べられる方の事も考え、 微農薬の 安全で美味しいお米になっています！ 品質も ＧＬ(1.95)網で選別をして 1等米品質にしています。 色彩選別機不使用の為、白いお米がわずかに混じりますが風味に問題はございません。 ＜＜＜ 栽培方法 特別栽培を超えたさらなる特別栽培について ＞＞＞ 一般的な苗の育て方は ８畳の部屋に20人も入れてぎゅうぎゅうにして育てるような手法が一般的ですが 当農場の栽培手法は 苗一本一本を健全に成長させるために ３～４人に８畳の部屋を与えるような手法で のびのびとできる環境で苗を育て 健全な苗にして田んぼに植え 通常の農家さんの栽培よりも約２倍 一株一株を大事にする栽培方法で育てています。 イネの生命力を引き出す特別な有機活性ケイ素資材＆ お米の甘みに作用すると言われる、完熟有機肥料を活用し よりいっそう美味しいお米づくりを目指した育て方をしています。 農薬についてですが 農薬をなるべく抑えた微農薬栽培をしています。 一般的なお米栽培農家の農薬基本成分数は２０成分ですが 特別栽培では ５割減の １０成分と定められています。 当米は 殺虫剤２成分を0.5回 除草剤 ３成分を0.7回の 計５成分1.2回に減らし 農薬濃度も基準の半分以下の濃度で 特別栽培を超えた栽培をしています。 ＜＜＜ お米をいたわる ＞＞＞ 乾燥調整については、お日様の日だまりのような乾燥で しっとり目に仕上げています。